冬瓜（トウガン）

冬の瓜と書いて、トウガン。

でもコレ、れっきとした夏野菜です。

実は、盛夏に収穫し、冬まで保存できることから名づけられたそうです。

冬瓜の皮は、すい臓の昨日を回復させ、新陳代謝をよくするので、糖尿病にも効果があります。

また、利尿作用が高いので、ダイエット、むくみ解消にも効果大。

意外なのが、汗の臭いが気になる人にもお勧めだそうです。

冬瓜の選び方は、・・・切り口が黄色でないものを。